一、承揽人是否可以随意解除合同
承揽合同可以随时终止，但是应当满足一定的条件。承揽合同在一方当事人严重违约致使合同不能继续履行时，另一方有权解除合同。定作人解除合同的，应符合以下要求:
1.应在合同成立生效后承揽_工作完成前提出变更或者解除的请求。
2.应及时通知承揽人。定作人不对承揽人为变更、解除通知的,不能发生变更、解除的效力。
3.对承揽人造成损失的，应付赔偿责任。
二、承揽合同违约责任应包括哪些方面
1.不能完成工作或不能交付的责任
承揽人不能按照定作人的要求在约定时间内完成工作或不能在约定时间内交付工作成果的，应当按约赔偿违约金。
2.迟延交付的责任
承揽人不能在合同规定的期限内交付工作成果的，应向定作人支付违约金，并继续履行合同或者赔偿损失。
3.交付的工作成果不符合质量要求的责任
承揽人交付的工作成果不符合质量要求，定作人接受该工作成果的，应当按质论价，减少报酬;定作人不同意接受该工作成果的，承揽人应当按定作人的要求修理、重作，承担逾期交付的责任并赔偿损失。
4.擅自更换材料或修理物零部件的责任
《民法典》明确禁止承揽人对定作人提供的材料擅自进行更换，更换不需要修理的零部件。承揽人违反这一规定的，应按定作人的要求重作或重新修理，并承担逾期交付的责任。
5.保管不善的责任
承揽人对材料或者工作成果保管不善，致使材料毁损、灭失的，应赔偿定作人因此而遭受的损失，并承担逾期交付的责任。
6.对第三人完成的工作成果负责
承揽人应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责。如定作人不同意承揽人把主要工作交由第三人完成的，定作人可以解除合同。
7.违反保密要求的责任
如果承揽人违反保密约定，留存复制品或者技术资料，或者向第三人泄露秘密的，应向定作人交还复制品或技术资料，赔偿因此给定作人造成的损失。
8.承担连带责任
承揽人为两个或两个以上的，应当就工作成果共同向定作人承担连带责任。
三、加工承揽合同纠纷的管辖地如何确定
法律快车提醒您，加工承揽合同纠纷的管辖地如下：
1.当事人约定以标的物所在地等与争议有实际联系的地点的法院为管辖法院的，依其约定处理；
2.当事人未约定的，以被告住所地或者合同履行地的人民法院为管辖法院。
《中华人民共和国民事诉讼法》第二十三条
因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
《中华人民共和国民事诉讼法》第三十四条
合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。
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